Todas as funções vitais para os seres humanos precisam funcionar de forma interligada, e a alimentação e a manutenção do bem-estar emocional seguem essa mesma lógica de funcionamento.
Não há como desvincular os processos do organismo, pois eles foram feitos justamente para dar continuidade uns aos outros. Ou seja, nos alimentamos para manter o equilíbrio da mente e do corpo, assim como precisamos estar em paz para desempenhar outras funções cotidianas. É uma reação em cadeia.
Nessa perspectiva, existem alguns alimentos que contribuem para que a sensação de bem-estar físico e emocional seja desencadeada em diversos momentos do nosso dia.
A seguir, apresentamos a você 8 sugestões
alimentares com esse efeito. Confira!
O significado de bem-estar
Antes de iniciarmos nossa lista, é importante compreender o que significa o estado de bem-estar. Esse conceito representa a maneira como nos sentimos dentro de todas as áreas de nossa vida.
O bem-estar abrange os aspectos físico, mental, social e, até mesmo, ambiental. Isso significa que, para estarmos verdadeiramente bem do ponto de vista interno e externo, precisamos que a maior parte desses aspectos esteja fluindo positivamente.
Por exemplo, não adianta ter um trabalho
maravilhoso quando falta uma moradia adequada. Da mesma forma, não faz sentido
ter uma boa saúde física quando a questão mental está prejudicada. Percebe como
tudo está interligado?
A relação entre bem-estar
emocional e a alimentação
Tendo em vista que alcançamos o bem-estar quando a maior parte das áreas de nossa vida estão organizadas e satisfatórias, é preciso cuidar da alimentação, já que ela favorece a saúde física e mental.
Em geral, manter bons hábitos alimentares é fundamental para nutrir adequadamente o nosso corpo, evitar o acúmulo de gorduras e prevenir quadros clínicos, como condições cardiovasculares e diabetes, além de distúrbios psicológicos, como a depressão.
Para este último caso, alguns alimentos são capazes de melhorar o humor e a disposição das pessoas, pois estimulam a produção e a liberação de substâncias do próprio corpo, conhecidas por regular nossas emoções, nosso sono, apetite e a sensação de bem-estar.
É o caso dos alimentos que têm, por exemplo, grande quantidade de triptofano — uma espécie de proteína. O triptofano auxilia na produção da serotonina, conhecida como um dos "hormônios da felicidade".
Aqui se estabelece a reação em cadeia, da
qual falamos: ao consumir alimentos fonte de triptofano, estimulamos a
liberação de serotonina que, por sua vez, está relacionada à sensação de
bem-estar emocional.
Alimentos que contribuem para
o bem-estar emocional
Já que falamos do triptofano e da sua importância na produção da serotonina, é interessante elencarmos alguns alimentos que são ricos nesse componente. As opções vão desde frutas, proteínas e oleaginosas, até hortaliças e leguminosas.
A ideia é que a preferência de consumo seja
sempre para alimentos in natura, ou
com o mínimo de processamento,como orienta o Ministério da Saúde, no Guia
Alimentar para a População Brasileira. Vamos à seleção.
Abacate e outras frutas
No topo da nossa lista está o abacate. Esse alimento é rico em triptofano, gorduras boas e vitaminas. É excelente para proporcionar mais energia e disposição para o dia a dia, e é habitualmente consumido in natura.
O abacate é versátil, pode ser transformado em patê, acompanhamento, salada ou ser aproveitado na forma pura — atenção apenas às quantidades, pois esse é um alimento calórico.
Existem outras frutas que têm triptofano,
caso você queira diversificar. Uma delas, que também tem essa versatilidade nas
preparações, além de muita fibra, é a banana.
Amendoim e outras oleaginosas
As castanhas, nozes e amendoim, as famosas oleaginosas, fazem parte das opções alimentares ricas em triptofano. Além disso, por serem compostas de gorduras boas, assim como o abacate, trazem uma sensação de saciedade para os seus consumidores.
Isso evita a busca por alimentos
ultraprocessados, como salgadinhos, biscoitos recheados e embutidos, que vão na
contramão da alimentação saudável e do bem-estar emocional.
Ovo e laticínios
As proteínas são ótimas opções para compor uma rotina alimentar adequada, e o ovo é um representante à altura dessa classe de alimentos. Ele é completo — tem vitaminas, ferro e muitos outros nutrientes, além de trazer uma boa quantidade de triptofano. Além disso, pode ser consumido em várias preparações ao longo do dia.
Outros exemplos de proteínas ricas em triptofano são os laticínios, como leite e derivados
Peixes
Os peixes são repletos de Ômega 3, que é uma gordura saudável
capaz de evitar e melhorar processos inflamatórios e prevenir condições
cardiovasculares, além de muitos outros benefícios. Para completar, eles têm
triptofano, o que acrescenta disposição, energia e sensação de bem-estar ao
pacote.
Grão de bico e outras leguminosas
Será que dá para ter o triptofano e, ainda, contar com uma boa quantidade de fibras nos alimentos? A resposta é sim! Aposte nas leguminosas para conseguir essa combinação.
O grão de bico entra para nossa lista como uma sugestão muito saborosa, que pode ser preparada de inúmeras formas, mas você também pode buscar variações que têm essas características nutricionais, como a ervilha, feijão e lentilha
Cacau
Sim, a matéria-prima do nosso amado chocolate está aqui. Portanto, a sensação de felicidade instantânea que esse produto causa em muitos consumidores tem razão de ser.
Além do triptofano, o cacau contém outras substâncias com efeito similar no corpo, que potencializam a sensação de bem-estar emocional nos indivíduos. Ao apostar nessa opção, dê preferência para o seu consumo natural ou em chocolates com pelo menos 70% de concentração de cacau.
Couve-flor
A couve-flor pertence à classe das hortaliças e também é composta por triptofano, além de outros nutrientes e fibras. Esse alimento surge como opção para planos alimentares que demandam algumas adaptações, pois é muito flexível. Existem receitas muito criativas que usam a hortaliça, como o arroz e a pizza de couve-flor.
Mel
Apesar de ser rico em sacarose, um tipo de açúcar, ele possui inúmeras propriedades — incluindo o triptofano — que equilibram sua composição e o tornam um ingrediente interessante para acrescentar no dia a dia. Em contraponto ao açúcar refinado, ele tem mais valor nutritivo e, de quebra, traz uma sensação de bem-estar.
O bem-estar e os hábitos de vida saudáveis
Além dos alimentos citados, existem muitos outros que contribuem para que todos os processos do organismo funcionem da melhor maneira, tanto no aspecto físico quanto mental.
No entanto, é importante que a alimentação saudável seja somada a alguns outros hábitos de vida, como a prática de exercícios físicos, o distanciamento do cigarro e a diminuição do consumo de bebidas alcoólicas.
Aliás, assim como cuidar da saúde física é fundamental, cuidar da saúde emocional também faz parte das medidas essenciais para aumentar a qualidade de vida e a sensação de paz interior. Algumas boas sugestões para esse objetivo são as práticas meditativas ou mesmo manter hobbies e atividades prazerosas na rotina.
Agora que você conhece alguns dos alimentos que contribuem para o bem-estar emocional, é hora de aumentar o seu consumo e aliá-los com os outros hábitos de vida citados.
Com a constância das práticas e as mudanças alimentares, o corpo se adapta a sentir-se bem a maior parte do tempo e fica mais equilibrado para lidar com as adversidades da vida. Afinal, quando estamos bem de dentro para fora, tudo fica mais fácil.
Conteúdo revisado pela equipe de Medicina Preventiva da Unimed Campinas.